Pasieki Niepołomickiego Bartnika znajdują się w miejscowości Drwinia w powiecie bocheńskim w Małopolsce - na terenach ekologicznych w Puszczy Niepołomickiej i w Rezerwacie Przyrody. W pasiekach stacjonarnych i wędrownych pozyskiwane są różnego rodzaju produkty pochodzące od pszczół - miody odmianowe, pyłek, wosk, propolis i pierzga.
Barwa miodu jasno żółta, smak słodkomdły i zapach kwiatów mniszka pospolitego. Szybko krystalizuje Miód ten stosowany jest w chorobach wątroby i dróg żółciowych, chorobach reumatycznych, niedokrwistości, schorzeniach żołądka oraz stanach wyczerpania psychofizycznego. Miód ten doskonale przyśpiesza gojenie wszelkich ran.